Koktajl mleczny z papają i morelami

Składniki (na 2 porcje):

• 6 suszonych moreli
• 100 g świeżej papai
• 1 łyżka tłuczonych migdałów
• 300 ml mleka
• mielony imbir

Przygotowanie:

Morele zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Odsączamy i przekładamy do blendera kielichowego.

Papaję obieramy,usuwamy nasiona i kroimy w mniejsze kawałki.

Dodajemy do moreli razem z tłuczonymi migdałami. Całość zalewamy mlekiem i blendujemy na jednolitą konsystencję.

Przelewamy do szklanek i posypujemy szczyptą mielonego imbiru.