Czekolada do picia

Idealna na jesienne popołudnie, gęsta, słodka, taka jak powinna być. Zazwyczaj kupowałam czekoladę z torebki, do przygotowania z wodą lub mlekiem, dziś jednak pokusiłam się, aby zrobić ją od podstaw. Szczerze przyznam, że wyszła o niebo lepiej niż ta z torebki, a przygotowanie jej to żadna trudność.

Statek UFO

Zdjęcie wyszło takie nijakie, w rzeczywistości "statek" wyglądał o niebo lepiej, a jak smakował? Musicie spróbować... Ciekawa propozycja np. dla małych niejadków, a chili nitki w takim wypadku można zamienić na coś łagodniejszego.

Roladki drobiowe z żurawiną

Pyszne roladki z piersi kurczaka, nadziane żurawiną, natką pietruszki i serem.

Sernik niebiański

Sernik chodził za nami już od dłuższego czasu, więc postanowiliśmy coś stworzyć. Ten jest delikatny i pyszny, coś a'la nowojorski, tylko zmodyfikowany po mojemu.

Klopsiki mięsno - gryczane w sosie koperkowym

Kasza gryczana jest doskonałym źródłem przyswajalnego krzemu. Jest świetnym dodatkiem do obiadu, czy kolacji, a poza tym mogą ją spożywać osoby cierpiące na celiakię, gdyż nie zawiera glutenu.
Ja dodałam ją do klopsików, tak dla urozmaicenia i jestem zadowolona, na pewno jeszcze nie raz przygotuję takie klopsiki.

Ciasto jabłkowo - śliwkowe na biszkoptowym spodzie

Lubię wilgotne ciasta, dlatego też w tym przypadku biszkopt zalałam ciepłą masą owocową, jeśli wolicie mieć suchy biszkopt, to z wyłożeniem trzeba poczekać aż masa ostygnie.

Gulasz drobiowo - warzywny w sosie pomidorowym

Pychotka, pomysł na to danie podsunął mi mąż (chciał zrobić sam, ale go wyprzedziłam). Poza tym stwierdziłam, że wezmę udział w akcji kulinarnej Durszlaka i dodam właśnie ten przepis.

Muffiny kakaowe z chałwą

Wczoraj z moją małą pomocnicą zrobiłyśmy pyszne muffiny z chałwą waniliową. Połączenie jak najbardziej udane.

Rubinowo mi...

 Kilka dni temu przygotowałam taki deser, aby trochę osłodzić jesienne popołudnie.

Schab smażony z warzywami

Czasami zamiast surówki można wrzucić warzywa do mięsa i razem usmażyć. Jest szybko i smacznie.