Pstrąg tęczowy pieczony z masłem, koperkiem i cytryną

Smaczna ryba na każdą okazję. Szybka i niezbyt skomplikowana w przygotowaniu. Pasuje zarówno na co dzień, jak i od święta. A jeśli nie zjecie całej przygotowanej ryby, to możecie ją wykorzystać do przygotowania pasty z pieczonego pstrąga, sprawdza się doskonale do świeżego pieczywa.

Faworki waniliowe w polewie miodowo-rumowej

Faworki w takiej polewie są zarezerwowane wyłącznie dla dorosłych. Rosną podczas smażenia za sprawą sody oczyszczonej, ale jeśli wolicie kruche możecie pominąć sodę i ciasto rozwałkować bardzo cienko, tym samym otrzymacie więcej faworków ;)

Pasta z pieczonego pstrąga tęczowego

Przygotowując obiad nie zawsze jesteśmy w stanie przewidzieć ile domownicy zjedzą, więc aby nie wyrzucać trzeba wykazać się sprytem i przygotować coś innego z tego co zostało. U nas dzieci nie chcą jeść ryby smażonej, czy pieczonej, ale pastę z rybą, czy sałatkę jedzą bardzo chętnie, więc żeby przemycić im trochę dobrego zrobiłam pastę z pstrąga, którego nie zjedli na obiad.

Pomarańczowy "kawior" do deserów

Małe, pyszne kuleczki, którymi można ozdobić deser - zachwyt gości gwarantowany ;) Kiedyś myślałam, że wykonanie takiego cuda to niewykonalne, ale w końcu się przekonałam, że to dziecinnie proste i na pewno jeszcze nie raz skuszę się na jego przygotowanie. Sok pomarańczowy można zastąpić dowolnym innym w ten sposób tworząc różne kolory.

Kawa zbożowa "śliwka w czekoladzie" z cynamonem

Idealna na zimowe, długie wieczory, słodka sama w sobie za sprawą czekolady i śliwek, lekko gęsta, wręcz przepyszna. Kawę zbożową można zastąpić zwykłą rozpuszczalną, jednak wtedy napoju nie mogą pić dzieci.

Sałatka warstwowa z brokułem, jajkiem i pomidorem

Wiem, że niektórzy poszczą w każdy piątek w ciągu roku, więc ta sałatka będzie idealnym rozwiązaniem na smaczną i szybką kolację. Nawet jeśli nie macie ugotowanego brokuła, to przygotowanie go nie zajmie dużo czasu.

Pieczone klopsiki z limonką, papryką, sezamem i miętą

Klopsiki, czyli coś, co dzieci lubią najbardziej ;) Mięso może być zarówno wieprzowe, wołowe, jak i drobiowe, z każdym wyjdą doskonałe i mniej kaloryczne niż tradycyjne smażone na tłuszczu. U nas najlepiej smakują z frytkami, ale myślę, że pieczone ziemniaki również się sprawdzą.

Gulasz wołowy z pieczarkami, ogórkiem i lubczykiem

Gulasz jest doskonałym daniem na zimę, można przyprawić go na ostro lub łagodnie, wedle własnego smaku. Dodatki również można komponować według swoich własnych upodobań lub według tego, co akurat mamy pod ręką ;)

Muffinki ze szpinakiem, żurawiną i pestkami dyni

Na Nowy Rok zazwyczaj wiele osób robi sobie postanowienia, królują w tym wszystkim diety itp. Przepis więc dedykuję tym właśnie osobom ;) Nie są przesłodzone, a takie w sam raz.