Szybkie ciasteczka biszkoptowe

Szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne, Ali najbardziej smakowały z "ciukielkami". Najlepsze do kawy lub herbaty, gdy goście już u progu.

Składniki (na 10 sztuk):

• 20 biszkoptów bez cukru
• 10 łyżeczek domowego dżemu z czarnej porzeczki
• 1/2 tabliczki białej czekolady
• kolorowa posypka 

Przygotowanie:

Na płaskiej stronie dziesięciu biszkoptów wykładamy po 1 łyżeczce dżemu z czarnej porzeczki, a następnie każdy łączymy z drugim biszkoptem. Układamy na talerzu. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i smarujemy wierzch ciasteczek. Posypujemy kolorową posypką.