Kaszmirska ostra herbata

W Indiach tą herbatkę stosuje się w walce z grypą, jest bardzo ostra, ale skuteczna (testowana na mężu :D).

Składniki (na 2-3 porcje):

• 15 g świeżego korzenia imbiru
• laska cynamonu
• 4 goździki
• 4 ziarnka czarnego pieprzu
• łyżeczka nasion kolendry
• 600 ml wody
• miód do smaku

Przygotowanie:

Imbir obieramy, myjemy i kroimy w plasterki, wrzucamy do garnka, dodajemy pozostałe przyprawy i zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut. Odcedzamy i przelewamy do filiżanek. Słodzimy miodem w ilości według upodobania. Pijemy jak najgorętsze, od 3 do 6 filiżanek dziennie.