poniedziałek, 18 maja 2015

Filet z kurczaka z papryką i selerem naciowym


Składniki:
  • pojedynczy filet z kurczaka
  • 1 średnia cebula
  • 2 łodygi selera naciowego
  • mała czerwona papryka
  • szklanka wody
  • 50 ml śmietany 30%
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki masła
Przygotowanie:
Cebulę obieramy, kroimy w półplasterki. Seler myjemy i kroimy w plastry. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę.
W rondlu rozpuszczamy masło, wrzucamy pokrojoną cebulę, oprószamy lekko solą i dusimy do czasu, aż będzie szklista. Następnie dodajemy seler, paprykę i szklankę wody. Dusimy pod przykryciem ok. 5 minut. Po tym czasie wrzucamy pokrojony w kostkę filet z kurczaka i ponownie dusimy, aż mięso będzie miękkie. Na koniec wlewamy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem oraz wrzucamy posiekaną natkę pietruszki. Podajemy z ryżem.

1 komentarz:

Dziękuję serdecznie za każdy komentarz, jest to dla mnie ogromne wyróżnienie.
Jeśli chcesz, abym odwiedziła Twojego bloga, zostaw namiary.