Łazankowy misz-masz

Przepis dostałam od mamy, jednak trochę go dopracowałam i wyszło bardzo smaczne i sycące danie :)

Składniki:

• makaron łazanki Czaniecki 
• 200 g mięsa mielonego
• 200 g kapusty kiszonej
• 200 g kiełbasy (np. śląskiej)
• 2 średnie cebule
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• sól
• pieprz
• majeranek
• bazylia
• olej do smażenia

Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, następnie hartujemy i przekładamy do dużej miski. Kiełbasę i cebulę kroimy w większą kostkę. Kapustę również można pokroić drobniej, ale nie jest to konieczne. Na odrobinie rozgrzanego oleju podsmażamy cebulę, solimy. Gdy cebula będzie szklista, dodajemy kiełbasę i jeszcze chwilę podsmażamy. Następnie przekładamy do miski z makaronem. Ponownie rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy mięso mielone, doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i bazylią. Dodajemy koncentrat pomidorowy, a po chwili kapustę kiszoną. Przekładamy do miski z pozostałymi składnikami i całość mieszamy.