Rurki z sosem mięsno-serowym

Danie to przygotowałam na szybko, ze składników, które akurat miałam w domu. Wyszło bardzo dobre.

Składniki (dla 2 osób):

• makaron rurka ukośna z mąki z pełnego przemiału Czaniecki 
• 250g mięsa mielonego
• 1/2 papryki czerwonej
• mała cebula
• kostka naturalnego serka topionego
• 100 ml mleka
• sól
• pieprz
• bazylia
• oregano
• olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w paski. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso mielone, przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie dodajemy cebulę i paprykę i jeszcze chwilę podsmażamy. W rondelku podgrzewamy mleko i rozpuszczamy w nim serek topiony. Tak przygotowany sos przelewamy do mięsa i razem gotujemy chwilę. Dodajemy bazylię i oregano. Podajemy z ugotowanymi rurkami.