Bananowo-batatowa kawa zbożowa

Kawa zbożowa towarzyszy nam od bardzo dawna, jest dobra nie tylko dla dzieci, ale również dla pozostałych członków rodziny. Można ją urozmaicać na różne sposoby - u mnie z batatem, bananem i przyprawami - pycha ;)

Składniki (na 3 porcje):

• 3 i 1/2 szklanki mleka
• 100 g puree z batatów
• 2 małe, dojrzałe banany
• 2 płaskie łyżki kawy zbożowej Inka klasyczna
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• duża szczypta mielonego anyżu
• duża szczypta mielonych goździków

Przygotowanie:

Puree z batatów, banany i 3 szklanki mleka umieszczamy w rondlu, blendujemy aż całość dobrze się połączy. Zagotowujemy.

Dodajemy kawę zbożową i przyprawy. Dokładnie mieszamy i przelewamy do szklanek.

1/2 szklanki mleka lekko podgrzewamy i spieniamy. Piankę nakładamy łyżeczką na wierzch napoju kawowego. Wierzch lekko posypujemy cynamonem i podajemy.