Pasta rybna do kanapek z dodatkiem pesto peperoncino

Składniki:

• 1 średnia makrela wędzona
• 3 łyżki majonezu
• 1/2 małej cebuli
• 1 łyżka sosu do dań włoskich - pesto peperoncino (Royal Brand) 
• 2 łyżki oliwy
• ewentualnie sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Rybę oddzielamy od ości i skóry. Cebulę kroimy tak drobno jak tylko się uda. Do ryby dodajemy majonez, oliwę i pesto peperoncino, całość miksujemy blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji. Do przygotowanej masy wrzucamy cebulę, mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem.

Zamiast makreli można użyć innej wędzonej ryby.