Pasty jajeczne cieszą się wielkim powodzeniem, zapewne dlatego, że można do nich dodać to, na co akurat ma się ochotę. U mnie wersja z porem i natką pietruszki - doskonała.
Składniki:
- 200 g białej części pora
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 2-3 łyżki majonezu
- sól do smaku
- 1/2 łyżki natki pietruszki
Przygotowanie:
Jajka obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę. Pory myjemy i kroimy w ćwierć plastry (lub pół plastry, jeśli pory są drobne), wrzucamy je do pokrojonych wcześniej jajek.
Następnie dodajemy majonez oraz posiekaną natkę pietruszki i dokładnie mieszamy.
Doprawiamy do smaku solą i podajemy.
Ojj tak, taka jajeczna pasta jest idealna do eksperymentowania z dodatkami :)
OdpowiedzUsuń